Doritos® Japanese Loaded
Bereidingstijd
Bereidingstijd
20 minuten
Ingrediënten
- Doritos®
- 1 lente-ui
- 1 komkommer
- 3 surimi-/krabsticks
- 1 avocado
- 200 g zalm
- 3 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel rijstazijn
- 1 theelepel sesamolie
- Wasabisaus:
- 3 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel rijstazijn
- 1 theelepel wasabi
- zwarte sesamzaadjes
Bereidingswijze
Bereidingswijze
1. Doe de zalm in een kom en meng deze met sojasaus, rijstazijn en sesamolie. Zet de kom een nacht in de koelkast, zodat de zalm goed kan marineren.
2. Snijd de lente-ui in ringetjes en leg deze in ijswater, zodat hij lekker knapperig wordt. Giet de ui af voor het serveren.
3. Snijd de avocado doormidden, schil hem en snijd hem in blokjes.
4. Meng de mayonaise met rijstazijn en wasabi. Dit wordt onze wasabisaus.
5. Snijd de komkommer in plakjes.
6. Verdeel de Doritos over een bord en schik de toppings er mooi op, zoals de wasabisaus, zalm, avocado, komkommer, krabsticks en lente-ui.
7. Garneer met zwarte sesamzaadjes.