1. Maak een roux door de boter in een pan op laag vuur te laten smelten. Voeg de bloem
toe en roer twee minuten tot een glad geheel.
2. Schenk de groentebouillon er geleidelijk bij en blijf roeren tot een gladde saus ontstaat.
3. Voeg de geraspte kaas toe en laat op laag vuur smelten tot een romige kaassaus.
4. Breng op smaak met peper en garneer met de crispy chili olie en peterselie.
5. Serveer direct warm met de Doritos® Nacho Cheese.
Optioneel: houd de kaassaus warm in een fonduepan.